. हम भारतवासियों की रसनालोलुपता या स्वादविलासिता का सबसे अच्छा प्रमाण यह है कि यहां हर प्रदेश के दर्जनों अपने व्यंजन हैं। सामान्यतया दक्षिण भारतीय व्यंजनों का उल्लेख होने पर इडली दोसै का ख्याल सबसे पहले आता है और तमिळनाड के विषय में भी यही सच है। किंतु इडली दोसै के अतिरिक्त भी तमिळनाड के […]
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